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野菜を生のまま酵素の働きで溶かして加え、食塩量を通常中濃ソースの約半分に減量して作った中濃ソースです。コクがありますのでカレーなどの隠し味としてもご使用ください。ソースの主原料である新鮮な野菜・天然の香辛料を一切煮沸せず、原料が本来持っている味・香り・成分を損なわないように酵素の力で作り上げた中濃ソースです。化学調味料、合成保存料、合成着色料を使用せず造り上げたソースです。カレー、ミートソース等のかくし味としてもご使用ください。

原材料:
野菜・果実(トマト(スペイン)、たまねぎ、セロリ、その他)、醸造酢(りんごを含む)、砂糖、食塩、でん粉、チャツネ(りんごを含む)、香辛料

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